真空滚揉机使用注意事项：
为了达到---的腌制效果，加料的时候建议加到滚筒容积的百分之六十左右即可，也根据需求上下浮动百分之五左右。
建议把真空度设置在0.04-0.08mpa左右，如果设置的过高会把肉块内的水分也抽出来。
滚揉时间一般建议滚揉20分钟，间歇5-10分钟，这样反复直到达到需要的效果，可以有效避免因摩擦而引起的肉升温。
我公司生产的真空滚揉机设备型号齐全，100型、200型、300型、500型、600型、1000型至8000型，可根据不同需求定制异形真空滚揉机，滚揉产量从几十斤到几吨不等，鱼肉真空腌制机价格，辅助设备有盐水注射机、上料机、小料车等，设备质保一年、终生维护，选择我们就是选择了放心！
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真空滚揉机是一种食品腌制设备，适用于肉类，如牛肉，羊肉，鸡肉，鸭肉，整鸡、整鸭、鹅肉，猪肉，鱼肉，蛋及蔬菜、果品等的快速均匀腌制，有利于保持肉制品的嫩化、入味等。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。
真空滚揉机工作时是在真空状态下进行，肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，模仿人工搅拌、拍打，可以使肉均匀的吸收腌渍，羊肉真空腌制机价格，提高肉的结着力及产品的弹性，可以增强保水性，增加了出品率。
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